一種用于生產預制菜的預制菜加工設備及加工方法

分類：行業(yè)動態(tài)
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來源：
發(fā)布時間：2022-12-27 09:54
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【概要描述】1.本發(fā)明涉及預制料理生產領域,，特別是用于生產預制料理的預制菜加工設備,。背景技術：2.預制料理是利用現(xiàn)代標準化流水作業(yè),，將食物原料經過衛(wèi)生,、科學的處理后處理的料理包裝起來,。

一種用于生產預制菜的預制菜加工設備及加工方法

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詳情

預制菜加工設備背景技術：

1.本發(fā)明涉及預制料理生產領域，特別是用于生產預制料理的預制菜加工設備

2.預制料理是利用現(xiàn)代標準化流水作業(yè),，將食物原料經過衛(wèi)生,、科學的處理后處理的料理包裝起來。需要吃的時候,，預制菜加工設備可以通過簡單的加熱程序直接吃的方便菜單,。

3.現(xiàn)有市面上的預制便當大多數只有一個容納腔，基本上只能容納一個菜單,。為了解決這種情況,，現(xiàn)有技術有專利編號為cn200580021811.9的中國發(fā)明專利，提出了帶有用于內部蒸汽的通氣柜值的預制料理一次性包裝，但現(xiàn)有技術設計的預制蔬菜加工線均為可容納魚子醬的預制墨盒,，缺乏適合該預制墨盒的預制蔬菜加工線,。使用這種預制料理盒添加食物時，只能在兩個容納腔手動添加食物,。

4.因此,，申請人提出了一種裝置，根據本發(fā)明中所述的特殊預制餐,，在完成的預制餐菜單成品可以包括兩種不同的菜肴的前提下,，減少勞動者的勞動強度。

5.本發(fā)明提供了生產預制料理的食品加工設備,，旨在解決背景技術中提出的問題,。

6.本發(fā)明還提供了使用上述預制菜加工設備的加工方法。鏈板輸送機驅動空的預制便當,，通過供應機構下方,，供供應機構可對其進行加餐。

8.此外,，中心吸器用具包括一個倒三角形安裝的中心漏斗,，中心漏斗設有控制蔬菜去向的閥門。中心漏斗附近安裝了自動升降裝置,，自動升降裝置安裝了包含主要成分的水桶,，自動升降裝置將桶抬至中心漏斗上方附近，將桶的主要成分放入中心漏斗,。

9.自動提升裝置包括提升電機,、提升軌道、小車,、管通過小車連接到提升軌道,，提升電機安裝在提升軌道上，可以沿著提升軌道提升管,。桶下面安裝了旋轉裝置,。小車通過可旋轉的支架連接到管上，管具有動力,，可以單獨旋轉,。在轎車沿鐵軌上下的過程中，管通過旋轉的支架獲得滿足供應要求的復合動作,，提供了在中心漏斗上澆菜的功能,。

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